Situés à Pont Saint Mard, à 15 km entre Soissons et Chauny, Martine et Jean Michel Coorevits gèrent une ferme de type polyculture élevage de 165 ha et 50 vaches laitières. En 2002, ils convertissent le troupeau laitier et les surfaces nécessaires à l'alimentation du bétail en culture biologique, soit 86 ha. La décision de se convertir à l'Agriculture Biologique est l'aboutissement d'une démarche de longue haleine.

En effet, dès 1994, la ferme entre dans le réseau des " 15 fermes agri-environnementales de Picardie". Le but recherché étant de modifier leurs pratiques pour coller au mieux aux demandes du marché et surtout au respect de l'environnement. Cette expérience, qui vise à réduire les intrants sur la ferme, se base sur un pâturage de 180 jours pour une alimentation à 60% d'herbe et des concentrés limités à 160 g/Litres.
Aussi, malgré un parcellaire difficile, la surface destinée aux vaches laitières augmente de 10 à 15,5 ha et des parcelles sont revalorisées en herbe et/ou luzerne. La cohérence de ce nouveau système et la baisse d'intrants génèrent de bons résultats économiques mais surtout une plus grand autonomie.

Forts de cette expérience et convaincus de la pertinence d'un modèle de production économe basé sur le respect de l'environnement, Jean Michel et Martine décident en 2002 de convertir le troupeau laitier et les surfaces nécessaires à leur alimentation en agriculture biologique. Notons par ailleurs que plus d'un tiers des agriculteurs du réseau des 15 fermes se sont convertis à l'agriculture biologique. Autre élément de motivation, la conversion permet au couple de pérenniser l'emploi du salarié en l'embauchant à plein temps.

Malheureusement, les débouchés de la filière laitière étant actuellement faibles, le lait produit chez Jean Michel et Martine n'est pas valorisé en bio et est vendu au prix du lait conventionnel sans plus value.

Aussi, le couple voit leur avenir dans la valorisation de leurs productions et se lancent dans un nouveau projet, la vente directe des produits laitiers bio. L'objectif étant d'apporter de la valeur ajoutée grâce à la transformation du lait en beurre, fromage blanc et yaourts et de vendre sur les marchés locaux et à la ferme.