L'observatoire

L'observatoire de la bio permet de connaître les chiffres clés sur l'agriculture biologique en Picardie. Pour approfondir sur des statistiques nationales à la production et consommation, nous vous conseillons de visiter nos liens.


L'agriculture biologique en Picardie sort de la confidentialité :

BIO en Picardie	1996	1997	1998	1999	2000	fin 2001
Nbr. d'agriculteurs bio	30	39	57	70	84	110
Surf. Bio + conversion en ha	1500	1600	1800	2000	2500	3000

Avec 0,9% des fermes de la région, l'agriculture biologique s'approche du seuil symbolique de 1%. La répartition des fermes bio est équilibrée entre les trois départements Aisne, Somme, Oise. La progression du nombre de fermes bio régionales dépasse la tendance nationale : la croissance annuelle est d'environ 30% contre 17% pour la progression nationale.


Les pionniers de la bio en Picardie ont vu se développer plusieurs types de conversion depuis quelques années :

       ¤ entre 1997 et 1999, une vingtaine d'ateliers de pondeuses bio ont vu le jour, essentiellement sur le département de la Somme. La nouvelle réglementation bio plus stricte depuis un an va générer le chemin inverse.

       ¤ à partir de 1997, se sont développés les systèmes d'élevage laitier biologique, avec un épicentre en Pays de Bray. En 2001, plus d'une quinzaine d'éleveurs sera engagée en bio sur la Picardie.

       ¤ depuis 1999 ont débuté les conversions de fermes en grandes cultures. Elles représentent aujourd'hui un tiers des fermes bio de Picardie, avec une localisation marquée sur le département de l'Oise. En Picardie, 50 à 60% des surfaces bio sont consacrées aux grandes cultures.

En Picardie, 60% des fermes bio sont mixtes. Ce chiffre est inchangé depuis plusieurs années sur la région.

L'absence de valorisation de la betterave sucrière en bio, les ateliers de poules pondeuses bio et l'étalement de la conversion des fermes de cultures sont des critères explicatifs de cette situation.

En terme de surfaces bio, la Picardie demeure dans le peloton de queue des régions françaises, au même titre que ses voisines : Haute-Normandie, Champagne-Ardennes, Nord Pas-de-Calais, Ile de France. En effet, seulement 0,2% de la SAU régionale a été conduite en bio pour la moisson 2001. Par ailleurs, la Picardie représente 0,8% de la SAU bio nationale.

Surface agricole en Picardie 1 340 000 ha	0,2 % en agriculture biologique
11 940 fermes " professionnelles " en Picardie	0,9 % en agriculture biologique